NDJANSAN ECRASÉ

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18,90€ – 29,50€ TTC

500 g / 1 Kg

L’ AKPI est un incontournable de la cuisine africaine, utilisé à la fois comme un épaississant et un exhausteur de goût qui donnera une saveur exceptionnelle à vos plats !

Conseils d’utilisation :
Torréfier et écraser finement les graines d’ AKPI avant de les incorporer à vos préparations.
En Côte d’Ivoire, il est utilisé pour la préparation des sauces gnangnans et sauces AKPI.
Au Cameroun, c’est l’ingrédient incontournable du «poisson braisé», bouillons et peper soup !